
为确保学校食品安全、稳定食堂物价,10月28日中午,我校党委书记林英对食品安全、食堂管理等工作进行检查,并与师生共进午餐,以实际行动号召广大师生践行“光盘行动”。
林英书记先后走进四楼和三楼的餐厅,同就餐的同学进行亲切交流,仔细询问他们对菜品种类、食堂价格、用餐体验等方面的感受,倾听并记录同学们对食堂服务的意见和需求。
随后,林英书记深入到食堂的厨房操作间了解安全生产的情况,详细询问了进货、储存、洗菜、切菜、烹制、留样、售卖、回收等具体环节,仔细检查了仓库、加工间、备餐间、洗消间、留样区、农残检测室等区域,并查看了各环节的疫情防控情况。
林英书记对食堂丰富多样的美食、让学生勤工俭学的人性化设计给予了肯定,并对食堂工作人员的辛勤工作表示了感谢。她要求后勤管理部门要把学校伙食保障供应工作“抓紧、抓牢、抓细”,在工作中坚持原则。她强调,一定要严格把控好食品安全的各个关口,做好食堂常态化疫情防控工作和餐饮保障工作;加强沟通,稳步改善餐饮质量,提高师生就餐满意度;合理配置价格,提升窗口服务效率,不断增强师生的归属感和幸福感。
